記者今天獲悉，青島城運控股交運集團四大農(nóng)貿(mào)市場以規(guī)范的管理、優(yōu)質的服務，在“2020年度青島市星級農(nóng)貿(mào)市場名單”中包攬前四名，圓滿完成2020年星級農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建工作。同時，城運集團將與每日優(yōu)鮮集團共同完成智慧化、標準化升級，打造數(shù)字化農(nóng)貿(mào)市場，實現(xiàn)農(nóng)鮮產(chǎn)品家門口一站購，使島城市民采購更加便捷放心，也讓青島的產(chǎn)品走向全球。

據(jù)了解，自2017年開始，青島市連續(xù)4年開展星級農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建活動，并納入市辦實事。城運控股交運集團精心組織所屬四大農(nóng)貿(mào)市場開展了2020年星級農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建工作。經(jīng)過市場自評申報、區(qū)局初審、市局復核、第三方測評機構實地測評、專家集中測評、專家評審會等環(huán)節(jié)，結合市民滿意度調(diào)查和星級農(nóng)貿(mào)市場候選名單公示期間的市民反饋意見，城運控股交運集團旗下所屬農(nóng)貿(mào)市場以過硬規(guī)范的管理、特色優(yōu)質的服務，一舉拿下2020年度青島市星級農(nóng)貿(mào)市場前四名。興山路市場位列榜首，繼續(xù)榮膺五星級市場，大連路綜合農(nóng)貿(mào)市場、康定路市場及鞍山二路綜合市場分列第二、三、四名，獲評四星級市場。

鞍山二路果蔬區(qū)域

據(jù)悉，青島市星級市場創(chuàng)建工作每年從三月份開始籌劃，四月正式進入測評檢查階段。測評檢查由市監(jiān)督局牽頭，第三方專業(yè)測評機構每月進行兩次測評檢查，測評方式以暗訪為主。測評內(nèi)容涉及安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生、“限塑”工作落實、垃圾分類開展、經(jīng)營管理秩序、誠信文明經(jīng)營、基礎檔案管理等諸多內(nèi)容。

“限塑”“垃圾分類”工作落實處

據(jù)悉，城運控股交運集團農(nóng)貿(mào)市場按行市劃分為生肉區(qū)、糧油區(qū)、果蔬區(qū)、海鮮區(qū)、雜貨區(qū)、熟食區(qū)、面食區(qū)和百貨區(qū)等幾大區(qū)域，分區(qū)明確，設置整齊有序。市場除了劃分功能區(qū)外，還對每個功能區(qū)進行了人性化的整改。海鮮區(qū)特別設計雙排水系統(tǒng)，加裝擋水板和沉淀池，徹底解決了地面積水和異味問題；為方便市場及周邊業(yè)戶、更好地提升市場服務。今年鞍山二路市場還配建了100多平米冷庫及電動推車。熟食區(qū)全部安裝上、下水，設置內(nèi)外間，內(nèi)間制作、外間銷售，實現(xiàn)制、售分離；果蔬區(qū)借鑒商超的規(guī)劃，突出商品特色，采用階梯式貨架，保證貨品干凈衛(wèi)生，每個攤位增配垃圾桶，保證垃圾不落地；百貨區(qū)商販告別了往日水泥臺上售賣的場景，全都搬進了玻璃屋。

為方便市民購物，四個市場配備了購物車。同時，針對購物停車難的問題，大連路市場今年建成了13處購物專用停車位，鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場也成為了市北區(qū)唯一一家擁有室內(nèi)停車場的農(nóng)貿(mào)市場。

為全面響應政府號召，四大農(nóng)貿(mào)市場積極開展“限塑”及“垃圾分類”工作。對于“垃圾分類”的工作，按照政府提出的工作要求，各農(nóng)貿(mào)市場分別設置了多處分類垃圾桶，新建垃圾分揀房，每天有專人負責定時對垃圾進行回收分類。同時，還在市場主要區(qū)域固定位置設置了不同的分類垃圾桶（可回收、有害、其他、餐廚）和單一回收類別的垃圾桶，政府相關部門在興山路市場組織農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場會，推廣市場垃圾分類經(jīng)驗。同時，各農(nóng)貿(mào)市場全部按照 “限塑令”要求嚴格落實到位，嚴禁無償提供帶把塑料袋。為滿足市民需求，按照要求分別設立了60余處塑料袋人工銷售點和自主銷售點。

加強疫情防控 嚴格管理冷鏈食品

針對今年疫情防控情況，四大市場均加強了防控管理措施。據(jù)了解，市場內(nèi)以冷鏈食品為原料的食品生產(chǎn)、經(jīng)營業(yè)戶，制訂了冷鏈食品疫情防控臺賬、工作制度，在冷鏈食品進貨查驗、儲存、生產(chǎn)加工、清潔消毒等關鍵環(huán)節(jié)采取防范措施。對于進口冷鏈食品的經(jīng)營業(yè)戶需索取《入境貨物檢驗檢疫證明》、《貨物清單》、《口岸進口冷鏈食品消毒記錄證明》或《青島市進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉出倉證明》以及“山東冷鏈”電子銷售憑證，凡是不能提供“冷鏈三證”和電子銷售憑證的，一律不得購進和銷售。在銷售過程中，“冷鏈三證”要隨進口冷鏈食品一同流轉，隨時備查。進口冷鏈食品必須相對單獨存儲，不得與其他食品混放；銷售場所要設專柜、專人銷售，并在專柜的顯著位置公示該批次進口冷鏈食品追溯二維碼。消費者手機支付或實名登記銷售，確保全程可追溯。

大連路市場工作人員定時進行消殺工作

除此之外，市場開市前會對市場內(nèi)外全面進行衛(wèi)生清理和消毒，營業(yè)后每隔兩小時消毒一次，市場內(nèi)全體在崗職工及業(yè)戶按要求佩戴口罩上崗并確保每日體溫“雙檢測”。

農(nóng)鮮產(chǎn)品一站購 打造數(shù)字化智慧化市場

記者了解到，四大農(nóng)貿(mào)市場在環(huán)境和服務升級過程中，根據(jù)市場發(fā)展和百姓需求，深挖潛能，不斷推出特色服務模式，努力打造島城有品質、有檔次的高端農(nóng)貿(mào)市場。

近日，青島城運控股集團與每日優(yōu)鮮集團建立了戰(zhàn)略合作關系，根據(jù)合作內(nèi)容，雙方將共同完成四大農(nóng)貿(mào)市場的智慧化、標準化升級，打造數(shù)字化農(nóng)貿(mào)市場。預計2021年春天，隨著四大農(nóng)貿(mào)市場數(shù)字化、智慧化改造完畢，將依托每日優(yōu)鮮全球直采供應鏈優(yōu)勢，利用平臺對接、資源互享，一方面使四大農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品成本下降，商販獲益；另一方面讓青島市民體驗到每日優(yōu)鮮提供的安全新鮮優(yōu)質便捷便宜的商品，體驗到新模式下的可追溯的農(nóng)鮮產(chǎn)品和購物方式，實現(xiàn)農(nóng)鮮產(chǎn)品家門口一站購，也讓青島的產(chǎn)品走向全球。

城運控股交運集團所屬農(nóng)貿(mào)市場始終秉承“有心有愛有真情、做精做細做完美”的服務理念，堅持以創(chuàng)辦消費者滿意的溫馨市場作為企業(yè)的經(jīng)營目標，全力打造“環(huán)境一流、秩序一流、服務一流”的交運溫馨農(nóng)貿(mào)市場服務品牌。2017年—2020年興山路市場連續(xù)四年蟬聯(lián)五星級市場，穩(wěn)坐榜首；鞍山二路市場2017年獲得五星級市場、總體排名第二，2018年獲得四星級市場、總體排名第四，2019年獲得四星級市場、總體排名第三，2020年獲得四星級市場、總體排名第四；大連路市場2017年獲得四星級市場、總體排名第三，2018年獲得四星級市場、總體排名第五，2019、2020年獲得四星級市場、總體排名第二；康定路市場2019年首次參評獲得四星級市場、總體排名第八，2020年獲得四星級市場、總體排名第三。

近年來，在青島市有關部門的指導下，城運控股集團所屬的四大農(nóng)貿(mào)市場積極落實“三化四提升”工作，即推進標準化建設，提升市場規(guī)范管理；推行品牌化運營，提升市場服務品質；推動智慧化升級，提升市場經(jīng)營效益，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場軟硬環(huán)境的全面提升，通過創(chuàng)星級市場、愛國衛(wèi)生運動、精神文明創(chuàng)建等工作，精心打造“溫馨市場”品牌，以實際行動使行業(yè)更加規(guī)范，業(yè)戶更加誠信文明，百姓口碑顯著提升，未來，將為不斷打造“環(huán)境一流”“服務一流”“管理一流”的星級市場，為百姓提供滿意度更高的服務而繼續(xù)努力。

青島財經(jīng)日報/青島財經(jīng)網(wǎng)記者  宋大偉