□記者 李澍

今年7月以來，青島市城市管理局組織各區(qū)市全面開展城市生活垃圾分類聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，重點(diǎn)查處餐廚廢棄物非法收運(yùn)處置等違法行為。餐廚垃圾收運(yùn)后，這些垃圾去了哪里？又經(jīng)過了怎樣的處理？記者帶著這些疑問，跟隨青島市環(huán)境衛(wèi)生發(fā)展中心的工作人員，探訪國內(nèi)規(guī)模最大、設(shè)施最完備、功能最齊全的垃圾中轉(zhuǎn)站，體驗(yàn)了垃圾收運(yùn)工作的不易。

國內(nèi)規(guī)模最大的垃圾中轉(zhuǎn)站

位于李滄區(qū)濱海路36號(hào)的青島固體廢棄物處置有限責(zé)任公司，占地面積約8.5萬平方米，設(shè)計(jì)處理能力日均4000噸，目前實(shí)際日均中轉(zhuǎn)生活垃圾3000噸，是目前國內(nèi)規(guī)模最大、設(shè)施最完備、功能最齊全的垃圾中轉(zhuǎn)站。

中轉(zhuǎn)設(shè)備采用國際先進(jìn)的成套豎式裝箱壓縮系統(tǒng)，包括稱重系統(tǒng)、垃圾壓縮中轉(zhuǎn)系統(tǒng)、除塵除臭系統(tǒng)以及計(jì)算機(jī)中央控制系統(tǒng)等，主要配置16個(gè)卸料泊位57輛轉(zhuǎn)運(yùn)車、70個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)容器、4個(gè)壓實(shí)器、4臺(tái)稱重計(jì)量設(shè)備等。是一個(gè)全封閉、無污染、景觀型、高標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化、多功能的國內(nèi)一流的具有可持續(xù)發(fā)展能力的生態(tài)型中轉(zhuǎn)站。

據(jù)青島固體廢棄物處置有限責(zé)任公司濱海路生活垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站站長(zhǎng)李榮國介紹，各區(qū)環(huán)衛(wèi)公司的垃圾收集車將從各區(qū)收集的垃圾運(yùn)輸至中轉(zhuǎn)站，進(jìn)站的垃圾收集車都提前辦理了IC卡，卡上記載了車輛的隸屬單位、車型、自重等信息。車輛進(jìn)站打卡后，信息自動(dòng)上傳到中控系統(tǒng)，中控系統(tǒng)根據(jù)該車的車型、載重量，自動(dòng)分配卸料泊位卸料，收集車駕駛員進(jìn)入中轉(zhuǎn)車間后，根據(jù)車間內(nèi)顯示屏的引導(dǎo)，到指定泊位卸料，卸料完畢，垃圾經(jīng)過壓實(shí)器的壓實(shí)后，由轉(zhuǎn)運(yùn)車運(yùn)至小澗西垃圾綜合處理場(chǎng)進(jìn)行無害化處理。每輛轉(zhuǎn)運(yùn)車都裝有GPS監(jiān)控系統(tǒng)，車輛的行駛路線、時(shí)速、路程能即時(shí)反饋到調(diào)度中心管理?！爸修D(zhuǎn)車間內(nèi)安裝了生物除臭噴淋設(shè)備，除臭噴淋系統(tǒng)可根據(jù)季節(jié)和垃圾成分的變化，自動(dòng)控制噴淋時(shí)間和噴淋量，極大地改善了作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的空氣質(zhì)量。同時(shí)，通過3臺(tái)大型除臭風(fēng)機(jī)將垃圾中轉(zhuǎn)過程中產(chǎn)生的臭氣導(dǎo)入6座生物濾池，進(jìn)行除臭處理，使氣體完全達(dá)到無污染排放。”

變廢為寶只需四步走

在中轉(zhuǎn)站內(nèi)，有一家青島餐廚垃圾處理廠——青島十方生物能源有限公司，它負(fù)責(zé)處理市內(nèi)五區(qū)的餐廚垃圾，年接收處理約7萬多噸餐廚垃圾，轉(zhuǎn)化成400多萬立方米的沼氣，以及2400噸粗油脂，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾的無害化處理和資源化利用。14日下午，記者跟隨一輛廚余垃圾收運(yùn)車進(jìn)入青島十方生物能源有限公司，收運(yùn)車駛?cè)胱詣?dòng)噴淋車間后，環(huán)衛(wèi)工人做好登記，綁好安全繩，操作車輛將垃圾自動(dòng)傾倒進(jìn)槽內(nèi)。傾倒完成后，車間內(nèi)噴淋植物液進(jìn)行全車除臭處理。卸下的餐廚垃圾則進(jìn)入預(yù)處理工藝系統(tǒng)，進(jìn)行無人化處理。

“公司負(fù)責(zé)處理市內(nèi)五區(qū)的餐廚垃圾，每天要處理200噸餐廚垃圾?！鼻鄭u十方生物能源有限公司總經(jīng)理劉家斌介紹，“餐廚垃圾本著即產(chǎn)即清的原則，全天24小時(shí)都有餐廚垃圾進(jìn)廠，餐廚垃圾的處理工藝主要分為四步，破碎分選、濕熱提油、厭氧發(fā)酵和沼氣提純?！痹陬A(yù)處理工藝中，主要完成破碎分選和濕熱提油兩個(gè)工段，破碎分選工段把餐廚垃圾內(nèi)的無機(jī)物雜質(zhì)分選出來同時(shí)將有機(jī)物制漿。濕熱提油工段把餐廚垃圾中的廢油脂提取出來，用來生產(chǎn)生物柴油。記者看到，這個(gè)預(yù)處理系統(tǒng)空間密閉，空無一人，車間內(nèi)噴淋系統(tǒng)進(jìn)行除臭處理，站在車間外幾乎聞不到任何異味。

經(jīng)過破碎分選產(chǎn)生的有機(jī)漿液進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵工段，通過30天的厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣。沼氣經(jīng)過沼氣提純工段提純制成天然氣，生產(chǎn)出的天然氣一部分廠區(qū)用來做燒鍋爐的熱源和發(fā)電自用，剩余部分對(duì)外銷售?！懊繃嵅蛷N垃圾能產(chǎn)生3%左右的廢油脂，產(chǎn)生60~0立方沼氣，每立方沼氣可以提純1立方天然氣。也就是說，按照目前每天200噸餐廚垃圾的處理量，可以產(chǎn)出超過6000立方的天然氣?！眲⒓冶笳f。

餐廚垃圾不可擅自處理

據(jù)青島市環(huán)境衛(wèi)生發(fā)展中心副主任呂永剛介紹,青島作為全國首批33個(gè)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市之一,從2012年開始率先出臺(tái)《青島市餐廚廢棄物管理辦法》,對(duì)餐廚廢棄物收運(yùn)處理實(shí)行經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可,已有15家餐廚垃圾收運(yùn)單位獲得收運(yùn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)許可,對(duì)餐飲單位、機(jī)關(guān)食堂等實(shí)施餐廚垃圾分類收集,并與餐飲企業(yè)簽訂《餐廚垃圾收運(yùn)服務(wù)協(xié)議》。根據(jù)《青島市餐廚廢棄物管理辦法》,如果飯店等將餐廚垃圾提供給協(xié)議以外的單位或者個(gè)人的,將受到最高3萬元的處罰。

“將餐廚垃圾規(guī)范化的收運(yùn)處置，除了可以進(jìn)行資源化利用，更重要的還是減少對(duì)人類和環(huán)境的危害。”呂永剛介紹，“餐廚廢棄物中的食物殘?jiān)褪称芳庸U料部分帶有大量化學(xué)、農(nóng)藥、病原微生物等殘留物，人畜食用后極易感染病菌，導(dǎo)致交叉感染。此外，利用廢棄物非法加工的‘地溝油’中所含的黃曲霉毒素，毒性是砒霜的100倍，長(zhǎng)期食用容易患上肝癌、胃癌、腸癌等疾病?！?/p>

政府的政策支持、市場(chǎng)化運(yùn)作的效益驅(qū)動(dòng)、生活環(huán)境優(yōu)化與社會(huì)價(jià)值體現(xiàn)的引導(dǎo)等多面的共同努力和有效鏈接，才能實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾處理市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、資源化，才能提高城市生活質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)社會(huì)資源的優(yōu)化配置，實(shí)現(xiàn)政府、企業(yè)、社會(huì)共贏的局面?！敖刂?019年底，已經(jīng)有25.09萬噸餐廚垃圾‘變廢為寶’，制備生物質(zhì)天然氣273.4萬立方，生產(chǎn)工業(yè)級(jí)混合油9071噸?！眳斡绖偨榻B，青島市餐廚廢棄物處理項(xiàng)目2012年10月開工建設(shè)，2014年10月1日正式進(jìn)入商業(yè)運(yùn)行。2016年6月，青島市試點(diǎn)項(xiàng)目通過國家三部委的驗(yàn)收，成為首批通過國家驗(yàn)收的唯一副省級(jí)城市。